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Syndicat Départemental des Pâtissiers de l'Eure
| Le Métier | Les diplômes |
Les Diplômes et Centres de Formation
| Pour être un bon pâtissier, chocolatier et confiseur ou du moins être reconnu comme tel, le futur salarié doit présenter un ou plusieurs diplômes ou avoir une qualification suffisante".
Ci dessous, L'Union des Pâtissiers, Chocolatiers et Confiseurs de l'Eure met à votre disposition l'ensemble des diplômes que requiert le métier de la pâtisserie; mais aussi tous les centres de formation présents dans le département de l'Eure et autres.
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Diplômes |
Centre de Formation | ||
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PATISSIER |
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CAP Pâtissier, Confiseur, Chocolatier, Glacier |
CFAIE 41, rue du Pas-des-Heures - BP 205 27102 VAL DE REUIL cedex 02 32 09 33 77 |
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CAP Chocolatier Confiseur (connexe 1 an) |
CFAIE 41, rue du Pas-des-Heures - BP 205 27102 VAL DE REUIL cedex 02 32 09 33 77 |
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CAP Glacier fabricant (connexe 1 an) |
CFA de la Chambre de Métiers de la Sarthe 187 rue Henri Champion 72012 LE MANS cedex 02 43 50 13 70 |
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Mention Complémentaire Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé |
CFAIE 41, rue du Pas-des-Heures - BP 205 27102 VAL DE REUIL cedex 02 32 09 33 77 |
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Mention Complémentaire Traiteur |
CFAIE 41, rue du Pas-des-Heures - BP 205 27102 VAL DE REUIL cedex 02 32 09 33 77 |
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BAC PRO Métiers de l'Alimentation Option Pâtisserie |
Ecole de Paris des Métiers de la Table 17, rue jacques Ibert 75017 PARIS cedex 01 44 09 12 00 |
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BTM Pâtissier |
CFAIE 41, rue du Pas-des-Heures - BP 205 27102 VAL DE REUIL cedex 02 32 09 33 77 |
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BM Pâtisserie Le Brevet de Maîtrise est délivré par les Chambre de Métiers et de l'Artisanat. Il atteste de votre compétence professionnelle et il est la preuve de votre capacité à gérer une entreprise. Le Brevet de Maîtrise permet d'obtenir le titre de Maître Artisan. |
Chambre de Métiers de l'Eure 8,bd Allende - BP 219 27092 EVREUX cedex 9 02 32 39 41 81 Contact : Xavier REVERAND |
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| CHOCOLATIER | |||
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CAP Chocolatier Confiseur |
Ecole de Paris des Métiers de la Table 17, rue jacques Ibert 75017 PARIS cedex 01 44 09 12 00 |
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CAP Glacier fabricant (connexe 1 an) |
CFA de la Chambre de Métiers de la Sarthe 187 rue Henri Champion 72012 LE MANS cedex 02 43 50 13 70 |
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BTM Chocolatier |
Contacter votre Chambre de Métiers |
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| GLACIER | |||
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CAP Glacier fabriquant |
CFA de la Chambre de Métiers de la Sarthe 187 rue Henri Champion 72012 LE MANS cedex 02 43 50 13 70 |
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